Prachtige Rumtopf pot , grote gesatineerd persglazen inlegpot met verschillende vruchten in reliëf - Fazék - görbült látás

Magnifique grand pot à Rumtopf.

Ca 1980
France

Verre moulé et dépoli opalescente avec magnifique décor des Fruits en relief.

Hauteur ca 23,5 cm

Diamètre col ca 13,5 cm

Diamètre maximum ca 22 cm

Diamètre base ca 13,5 cm

Poids environ 2.380 kg

Tés belle piece!
Le Rumtopf est un dessert à base de rhum, de fruits et de sucre, considéré comme un dessert à base d'alcool.

La préparation commence en avril, avec les premiers fruits de la saison (par exemple les fraises) qui sont mis à macérer pendant une heure avec du sucre, dans la proportion de 50 % du poids des fruits lavés, coupés et non pelés.
Après l'heure de macération, les fruits sont placés dans un récipient en céramique, appelé chapeau à rhum, puis on ajoute du rhum à 55 degrés jusqu'à ce que tous les fruits soient recouverts.
Enfin, le bocal est fermé avec son couvercle, scellé, et stocké dans un endroit frais.

Chaque mois, le bocal est rouvert pour insérer de nouveaux fruits de saison (cerises, abricots, pêches, prunes, myrtilles, framboises, mûres, etc.),
toujours macérés pendant une heure dans du sucre et recouverts de plus de rhum.
La préparation se termine à la fin du mois de novembre, avec la fin de la période de cueillette des fruits, et le produit peut être consommé comme dessert pendant les mois d'hiver.




Très bon état , usure sure le bouchon en liège , rien de grave , voir les photos présentées, celles-ci montrent une image claire.

Sera bien emballé et envoyé par la poste, colissimo.
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